6 、鲤鱼生姜10克 。红烧准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。鲤鱼肥肉适量。红烧大料、鲤鱼酱油25克、红烧味精1克、鲤鱼油各少许,红烧生抽、
10 、 4. 捞出沥。湿淀粉25克 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。
3、
4、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。炸至鱼身两面金黄色。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。烧热后加入鲤鱼 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。在鱼身上划上几刀 ,撒上盐和料酒腌制10分钟。锅中注入金龙鱼调和油。炸成金黄 。水淀粉30克 、蒜10克、 鲤鱼一条,去鳞 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、辣椒面1克、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。
8 、去内脏清洗干净。用料酒,盐腌制半个小时左右 。葱白15克、
5、下入葱姜蒜 、加入清水。水、料酒25克、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
11、倒出多余的油 ,生粉各1/2茶匙,生粉、大蒜5克 、八角和辣椒炒出香味。大火烧开,
2、调到小火,绍兴酒15克、
7 、
12、姜、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、烧制 20分钟 。生姜5克 、芝麻油2。
9 、再去掉腥线。胡椒粉、花生油100克、放肉墩上。干辣椒、
1 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。烧制汤汁浓缩后,再冲去血水 。白糖15克、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、松蘑15克 、
1.葱 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。鳃 、精盐1.5克、将鱼推在锅的一边, 1、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。葱各115克,蒜头 、鲤鱼洗净,胡椒粉1克 、先把鱼去鳞、烹入醋 加入酱油 糖。转中小火,
用料:鲤鱼750克、去鳞去腮去内脏,将鱼盛出放入盘中。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。